お世話になったあの方へ・・・キミセ醤油から心を込めた「和」の贈り物
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>京風だしde『京風だし巻き卵』2012/02/24
今回のレシピは本社営業の板野さんに頂きました。
京風だし醤油で作る【京風だし巻き卵】です。

しっかりとだしの効いた、ふわふわのだし巻き卵です、おもてなしにもいいですね♪
皆さま、ぜひご覧ください。
【材料】
・卵     2個
・だし汁   50cc
・砂糖    こさじ1
・京風だし  こさじ1
・大根おろし 適量
・大葉    1枚
・かいわれ  2本

【作り方】
?〕颪膨缶N舛鯑?れ白身を切るように軽く混ぜる。
?⇒饐討?用のフライパンを熱し、やや多めのサラダ油を敷く。
?M颪?2/3を一気に流し、大きく混ぜる。
?と晶肋?態で片方に寄せていき、卵焼きの形に整える。
 これを一度ひっくり返す。
?セ弔蠅陵颪杷?く卵を焼き巻いていく。2〜3回繰り返す。
?β舁佞鮖?にしき、適当な大きさに切って盛る。
 大根おろしを添えて出来上がり。





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