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 まろやか醤油とゆずぽん酢で作る★鶏マヨぽん★ | 2012/03/30
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今回のレシピはコールセンターの吉田さんより頂きました。
キミセのまろやか醤油とゆずぽん酢、人気の２種類を使って作る一品です♪♪
今回も前回に引き続き、手が汚れないとってもエコなレシピです。
是非、お試しください(*^∀^*)v |
☆鶏マヨぽん☆
【材料２人分】
・鶏もも肉 一枚
・きざみねぎ 適量
・マヨネーズ 大さじ２
・ゆずぽん酢 大さじ１〜２
・塩コショウ 適量
・片栗粉 適量
☆酒 大さじ１
☆まろやか醤油 大さじ１
１、もも肉は食べやすい大きさに切って、塩コショウをまぶし、
ビニール袋に入れて☆の酒とまろやか醤油を入れてよく揉む。
冷蔵庫15分〜30分おいてなじませる。
２、肉をビニール袋から取り出し片栗粉をまぶす。
(面倒ならそのまま袋に直接入れてふってもよい)
３、大さじ１のマヨネーズをフライパンで熱し、焦げ付かないように 注意しながら鶏肉を 皮目から並べ入れる。中火で両面に焼き 色をつけたら、弱火にし、アルミホイルで蓋 をして中まで火を通す。
４、火が通ったら中〜強火にもどし、大さじ１のマヨネーズと大さじ１〜２のゆずぽん酢 を入れ、きざみねぎを加え手早く絡めてできあがり。
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吉田さんよりコメントを頂きました。
「マヨネーズとポン酢の量はお好みで調節してください(^^)♪」
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