お世話になったあの方へ・・・キミセ醤油から心を込めた「和」の贈り物
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>[生しょうゆ麹レシピ]えびと帆立の生しょうゆ麹バター焼き♪♪2012/04/20
今回はのレシピはコールセンターの今宮さんより頂きました。
前回に引き続き、発売したての「生しょうゆ麹」を使ったレシピです♪

お陰さまで、大好評!!
嬉しいことにリピーターも増えています(*^∀^*)♪


なにより、手軽にすぐに使えてお料理がおいしくできる!!
ぜひ、お試しください♪♪
【材料2人分】

・ブラックタイガー・・・8尾
・ベビーホタテ・・・15〜20個
・チンゲン菜 ・・・2株
・にんにく・・・・1片(スライス)

・オリーブオイル・・・ 大さじ1
・バター・・・・・10g
・生しょうゆ麹・・・ 大さじ1
・塩コショウ・・・・ 少々




【作り方】

?.?リーブオイルに、にんにくスライスを入れて炒め、きつね色になったらフライパンから取り出す。

?▲屮薀奪?タイガー、ベビーホタテを入れ軽く焼き色がつくまで炒め、塩コショウを適量入れる。

??バターを入れ、チンゲン菜を入れ、具材にバターが絡まったら、生しょうゆ麹を入れひと煮たちさせる。

?だ垢蠅弔韻晋紂▲侫薀ぅ僖鵑忙弔辰織宗璽垢鬚?ければ出来上がり(^∀^)


★★ポイント★★
エビの背を開くと火の通りも早く、背わたも取れて一石二鳥(`・ω´・)b






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