お世話になったあの方へ・・・キミセ醤油から心を込めた「和」の贈り物
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>料理醸酢で作る さっぱり!!レモネード★★2012/07/13
ムシムシと暑い日が続きますね…(´д`;)

ここ岡山は「晴れの国」と言われるだけあり、雨が降る日も比較的少なく、
毎日毎日太陽が顔を見せてくれています…

そんな暑い日にさっぱりと飲めるレモネードのレシピを紹介します♪
このレシピは、コールセンターの的場さんより頂きました。

キミセのお酢、「料理醸酢」は砂糖不使用、自然の甘みでやさしい酸味のお酢です。

つかれた体にほんのり甘いレモネードで、一日の疲れを吹き飛ばしましょう!!
■料理醸酢で作るレモネード

キミセのまろやかな米酢【料理醸酢】を使って作る簡単自家製ドリンク。
爽やかなレモンの酸味が疲れた体に嬉しい一品です。

材料: 料理醸酢 カップ1杯(200cc)

    氷砂糖  カップ1杯

    レモン  2個

用意する物 保存用瓶(無ければタッパーでも可)熱湯をかけ消毒しておく

1・塩を使ってまな板で軽く板ずりし、ワックスをとります。

2・両脇のヘタの部分や果肉が無い皮だけの部分は除けておきます。
  果肉の分量が多い方が甘みがあり、皮が多くなると苦味があります。

3・材料を合わせて1日置く
  レモン→氷砂糖→レモンの順に交互に材料を入れ、最後に料理醸酢を入れます。
  翌日くらいから美味しく飲めます!

4・お好みで5倍くらいに薄めてください。
  お湯を注いでホットでも美味しいですよ。
  炭酸水で割ったり、漬け込んだレモンをヨーグルトに入れたりアレンジ次第でいろい  ろ楽しめますよ☆





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