お世話になったあの方へ・・・キミセ醤油から心を込めた「和」の贈り物
料理情報
おすすめメニュー
>★キャベツとじゃがいもの塩昆布炒め★2012/11/21
じゃがいもでも白ごはんがどんどんすすむ、立派なメイン料理です♪
【材料2〜3人分】
・キャベツ・・・1/3個
・じゃがいも・・・3個
・塩昆布・・・山盛り大1
・塩コショウ・・・適量
・生しょうゆ麹・・・小1


【作り方】
1・キャベツは洗ってしっかり水を切りざく切りにする。
じゃがいもは3〜4mm幅の輪切りにしてから水に濡らしてラップに包み、レンジで3分加熱する。

2・深めのフライパンに多めの油をひき強火で熱する。
キャベツ・じゃがいもの順に加え、しばらくそのままにする。(動かさない)

3・キャベツに軽く焦げ目がついたらフライパンを大きく数回返す。
しばらくそのままにし、キャベツやじゃがいもに焼き色をつける。(何度か繰り返す)

4・全体に油がまわり、まんべんなく焼き色がついたら塩昆布を入れ、フライパンを振りながら絡める。塩コショウで味をととのえ、生しょうゆ麹を加えて混ぜれば出来上がり♪







>バックナンバー21件〜30件(全329件)
[<<前のページ] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9]  [>>次のページ]
[2013/09/07]五穀蔵だしで★豆腐チゲスープ★
[2013/08/09]五穀蔵だしで『梅と冬瓜のさっぱり蕎麦』
[2013/07/20]☆☆暑い夏に!!冷た〜い茶碗蒸し☆☆
[2013/06/25]五穀蔵だしで作るバターグラッセ&きゅうりの浅漬け
[2013/06/07]生しょうゆ麹で"きゅうりのぬか漬け"
[2013/05/24]五穀蔵だしで”ビールに合うおつまみ3種”
[2013/05/17]五穀蔵だしで【野菜たっぷり春巻き】
[2013/05/10]五穀蔵だしでさっぱり”だし(山形の郷土料理)”
[2013/04/25]五穀蔵だしでなすの煮びたし♪
[2013/04/19]★キミセ特製★棒々鶏風素麺&照り焼きチキン★


copyright (c) Kimise shoyu Co.,Ltd. all rights reserved.