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生しょうゆ麹で簡単!!★鶏団子と白菜の煮物★ | 2013/01/25
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あったかい食べ物がおいしいこの季節。 おいしくてボリュームたっぷり、さらにヘルシーな一品をご紹介します♪ |
【材料】(4人分) A・鶏ミンチ・・・300g ・卵・・・1個 ・パン粉・・・1/2カップ ・生しょうゆ麹・・・大2 ・ねぎ・・・適量
・サラダ油・・・大1
・白菜・・・1/4株 ・鶏ガラスープ顆粒・・・小1 ・春雨・・・30g ・水・・・300cc
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1・Aの材料をボウルに入れ、よく混ぜて団子を作る。 2・鶏団子は、サラダ油をひいたフライパンで焼く。 3・白菜を適当な大きさに切り、沸騰したお湯の中に入れる。 白菜がやわらかくなったら春雨と、焼いておいた鶏団子を入れる。 4・鶏ガラスープで味をととのえる。
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