お世話になったあの方へ・・・キミセ醤油から心を込めた「和」の贈り物
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>五穀蔵だしで作るバターグラッセ&きゅうりの浅漬け2013/06/25
【材料】
●きゅうり   2本
●五穀蔵だし  1個
●塩      小さじ1/2

【作り方】
1・きゅうりを適当に切り、塩でもんでおく。
2・きゅうりがしんなりしたら、五穀蔵だしの粉末をふりかけ、混ぜ合わせる。
3・30分ほど漬けておけば出来上がり♪
【材料】
●じゃがいも  2個
●五穀蔵だし  1/2個
●バター    10g
●塩      少々

【作り方】
1・じゃがいもを一口大に切ってゆでる。
2・竹串が通るやわらかさになったら、水をきる。
3・弱火で鍋をゆすりながら、じゃがいもの水気をとばす。
4・粉をふいたようになったら、塩少々と
五穀蔵だしの粉末をふりかけ、最後に
バターを加えて混ぜれば出来上がり♪







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