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 【五穀蔵だしで作る♪】小松菜ととり肉の梅干し煮 | 2014/01/14
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【材料】
・とりもも肉 250ｇ
・小松菜 1/2袋
・しめじ 1パック
★煮汁
・五穀蔵だし 1袋
・水 1カップ
・梅干し（梅肉）大1個
・みりん 大さじ1
・五穀芳醇醤油 大さじ1/2
・塩 小さじ1/2
【作り方】
１・小松菜は根元を切り、長さ5〜6ｃｍに切る。
しめじは石づきを切り落とし食べやすくほぐす。
とり肉は一口大に切る。
２・フライパンに梅肉以外の煮汁を混ぜる。
とり肉、しめじ、小松菜の順に重ね、梅肉を3つぐらいにちぎって加える。
ふたをして強火にかけ、煮立ったら中火にして蒸し煮にする。
* 梅と醤油もろみが自慢の五穀蔵だしとの相性抜群！
あっさりとしたヘルシーでお手軽な一品です。
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