お世話になったあの方へ・・・キミセ醤油から心を込めた「和」の贈り物
お知らせ

2010/01/15>シンポジウム「食品分野のイノベーションと機能性食品」開催のお知らせ


弊社会長がパネラーとして参加します。



平成22年1月15日(金)開催
  「食品分野のイノベーションと機能性食品」シンポジウムの御案内です。

第1部:講演 “機能性食品開発における最近の動向” 

第2部:パネルディスカッション
     “中小の食品企業が大学に求めるもの”

会場:メルパルク岡山

シンポジウムの参加費は無料です(交流会は有料) 

シンポジウム終了後には、同じメルパルク岡山内での交流会
も予定しておりますので、あわせ御参加ください。
参加費: 一般 4,000円 / 学生 1,000円

連絡先:事務局
    (財)岡山県産業振興財団(担当:秋山)
    〒701-1221 岡山県岡山市芳賀5301
     Tel 086-286-9700 Fax 086-286-9676
     E-mail:makiyama@optic.or.jp

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『平成21年度川上・川下ネットワーク構築事業(バイオ技術フォーラム)』
    おかやまバイオアクティブ研究会第36回シンポジウム・
    岡山県食品新技術応用研究会第262回研修会
         “食品分野のイノベーションと機能性食品”

●日 時 : 平成22年1月15日(金) 13:00〜19:00

●場 所 : メルパルク岡山 1F泰平
 (〒700-0984 岡山市北区桑田町1-13  TEL:086-223-8100)

●プログラム
13:00〜13:10 開会挨拶ならびに趣旨説明
             おかやまバイオアクティブ研究会 会長 辻 英明
☆第1部 “機能性食品開発における最近の動向” 
                 座長:辻 英明 氏(岡山県立大学 教授)

 基調講演  13:10〜14:10  「特定保健用食品の現状と将来への課題」 
        清水 誠 氏 (東京大学大学院 農学生命科学研究科 教授)  
 

 講演1   14:10〜14:55  「食品の生体調節機能を探る」
        渡邊浩幸 氏 (高知女子大学 生活科学部 教授)  

         <休憩&企業展示前での交流会> 14:55〜15:25
          (講演会場内に、展示スペース設置)

 講演2   15:25〜16:10  「乳酸菌・発酵乳の保健効果とその応用」
        宮本 拓 氏 
      (岡山大学大学院 自然科学研究科バイオサイエンス専攻 教授)

☆第2部 16:10〜17:10 パネルディスカッション
          “中小の食品企業が大学に求めるもの”
    コーディネータ 神崎 浩 氏 (岡山大学農学部 教授 農学部長)  
       パネラー 清水 誠 氏 (前掲)
       パネラー 渡邊浩幸 氏 (前掲)
       パネラー 宮本 拓 氏 (前掲)
       パネラー 狩山昌弘 氏
                (株式会社フジワラテクノアート 取締役)
       パネラー 永原國夫 氏
                  (キミセ醤油株式会社 取締役会長)   
  
       パネラー 中村昇二 氏 
               (オハヨー乳業株式会社 基礎研究室長) 

17:10 閉会挨拶  
         岡山県食品新技術応用研究会 代表幹事 大松佳也 

   ☆第3部 交流懇親会  17:25〜19:00
          於いて メルパルク岡山 1F喫茶 あいれっくす 
      参 加 費 :  一般 4,000円 / 学生 1,000円

◆申込先・お問合せ:(財)岡山県産業振興財団(担当:秋山)
     Tel 086-286-9700  Fax 086-286-9676 


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