キミセ醤油の商品（五穀蔵シリーズ）
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「五穀を原点に、新しい美味しさを」
古来より親しまれてきた五つの穀物「丸大豆・小麦・米・きび・あわ」に着目し、穀物が本来持っているコクや旨味を引き出すことで、より豊かな味わいを目指しています。
安心・安全なおいしさのために添加物は一切使用せず、現代の食卓にふさわしい新しいおいしさを追求しています。
五穀芳醇 五穀しょうゆ
五穀で仕込んだ基本のお醤油。五穀由来のコクと香り、キミセらしいまろやかな味わいが特徴のお醤油です。
五穀芳醇 淡口（うすくち）しょうゆ
五穀しょうゆ(濃口)の旨味をそのままに、色を淡く仕上げました。食材本来の色味や持ち味を活かすお料理に。
瀬戸内そだち だし醤油
醤油の香味とかつお節の旨味が強く、かけ醤油としてはもちろん、おひたしなど、醤油とだしの風味を活かすお料理におすすめです。
さしみしょうゆ 甘露
濃厚で深いコクと芳醇な香り。搾りたての生醤油にもう一度麹を入れて仕込む、手間ひまかけた再仕込み醤油です。
しょうゆ麹 生しょうゆ麹
火入れを行わずに生のまま仕上げた少量生産の生しょうゆです。醤油と米麹の酵素が、食材のうま味や甘みを引き出します。
あまから万能 五穀だれ
照り焼きから煮物、和え物、炒め物もこれ1本でできる。五穀しょうゆに甘みととろみを加えたあまからの万能たれです。
淡口だし醤油 京風だし
かつお節の旨味と香りがつよく、淡い色みのため、食材を活かすお料理や、だしをきかせたシンプルな味付けにおすすめです。
本格万能つゆ だしつゆ
かつお節の旨味をきかせた甘めの味つけ。かえしのように、丼ものやつけつゆなどの甘みと風味を活かすお料理におすすめです。
ぽん酢醤油 ゆず
まる搾りしたゆず果汁をたっぷり加えた香り豊かなゆずぽん酢醤油です。お鍋や焼き肉にも。
五穀米酢 お手軽！料理醸酢
まろやかな酸味に仕上げた調味甘酢です。簡単にピクルスや南蛮漬けが作れ、お料理の幅を手軽に広げてくれます。
だしパック 五穀蔵だし
厳選された国産だし素材を原料にした出汁パックです。ご家庭でも本格的なお出汁の味わいをお楽しみいただけます。
糀のつぶ入り 糀ドレッシング
米糀の粒がたっぷり入った、お醤油屋ならではの風味豊かなドレッシングです。サラダはもちろん、パスタや揚げ物にも。
五穀ごはん
ご家庭で簡単に、五穀の炊き込みごはんをおつくりいただけます。 ほんのり梅酢と焙煎の風味が優しい炊き込みご飯の素です。
減塩みそ
国産の原料を使用した特醸仕込みの減塩味噌です。うま味調味料不使用の優しい美味しさです。
黒大豆クエン酸飲料 五黒まろやか酢
５つの黒素材で生活習慣の乱れをしっかりサポートする健康飲料(クエン酸飲料)。岡山大学医学部・農学部との共同開発。
【季節の限定商品】五穀蔵だし香る季節の汁物(フリーズドライ)
五穀蔵だしを使用し、こだわりの五穀みそや季節の食材などを合わせた即席の汁物です。
五穀佃煮
ご家庭で混ぜるだけでつくれる佃煮です。毎年夏と冬の２回、それぞれ旬の素材でご用意しています。