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 当社は、大豆から醤油に至るまでのすべての工程を一貫して製造している日本でも数少ない会社です。
現在では、遺伝子組換え大豆等の食品が大きなシェアを占めるようになってきており、その勢いは留まることを知りません。遺伝子組替え食品は安全性の面から、様々な議論が巻き起こっています。
このような環境の中で当社では、安全性の面から全ての素材に自然のもののみを使用しています。自然の素材が手に入りにくくなっているため、当社では一部の素材を契約農家から仕入れ、今後とも安全な醤油作りを続けて行きます。 |
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 醤油造りは素材や環境，気候や風土に左右される，とてもデリケートな作業です。
キミセは，温暖な瀬戸内の気候を生かし，十分に技を磨いたうえ， 土地柄や伝統を重んじ，素材に，味に吟味を重ね続けました。
キミセ醤油は慶應2年に材木商として創業，しばらくして醤油醸造業に転業しました。
その際に材木＝木の店に因んで，屋号をキミセとしました。キミセの「美味しくて体に良いものをお客様にお安くお届けしたい」の信念を貫き，
以後百十余年に亘り、この岡山の地で醤油作りに邁進しています。近年では備前焼の大甕で醤油を調熟する製法を取り入れたり、
古来からの良質の素材「五穀」を採用するなど『古くて新しいもの』にも目を向けています。 |
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 会社名 |
キミセ醤油株式会社 |
| 沿革 |
| 慶應2年 | 材木商として創業、しばらくして醤油醸造業に転業
その際に材木＝木の店に因んで、屋号をキミセとする |
| 昭和30年 | 株式会社とする |
| 昭和45年 | 原料処理設備、自動製麹装置、醗酵タンク等を一新
中国地方で初めてアミノ酸液の使用をやめ、全製品を本醸造とする |
| 平成4年 | 自動円盤製麹装置など原料処理設備を一新、製麹能力は県内最大となる |
| 平成6年 | 備前焼大甕調熟製法の開発・導入 |
| 平成7年 | 本社敷地内に醤油加工品専用工場新設 |
| 平成9年 | 五穀蔵・岡山完成（岡山市妹尾・２号線バイパス沿い） |
| 平成11年 | 五穀蔵・福山完成（福山市瀬戸町） |
| 平成12年 | 本社充填工場“城本蔵”完成 |
| 平成14年 | 五穀蔵・真庭完成（真庭市落合） |
| 平成16年 | 黒大豆クエン酸飲料「五黒まろやか酢」を岡山県・岡山大学と共同開発 |
| 平成21年 | 経済産業省により「ＩＴ経営実践認定企業」に認定される |
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| 資本金 |
１，５００万円 |
| 所在地 |
〒７０１−０２０５ 岡山県岡山市南区妹尾２１７ |
| 代表取締役社長 |
永原 琢朗 |
| 営業拠点 |
岡山本社、福山、東広島、山口、坂出、真庭 |
| 直売店 |
五穀蔵（岡山・福山・真庭） |
| ＵＲＬ |
http://www.kimise.co.jp/ |
| 各店舗電話番号 |
| 本社（岡山） | 086-282-0275 | 真庭営業所 | 0867-42-6191 |
| 福山営業所 | 084-951-2210 | 東広島営業所 | 082-422-6610 |
| 山口営業所 | 083-956-0302 | 坂出営業所 | 0877-45-5596 |
| 通販部 | 086-282-0200 | 五穀蔵・岡山 | 086-281-6601 |
| 五穀蔵・福山 | 084-951-0997 | 五穀蔵・真庭 | 0867-42-8366 |
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| 特定商取引法表記 |
| 会社名 | キミセ醤油株式会社
代表取締役社長 永原 琢朗 |
| 住所 | 〒701-0205
岡山県岡山市南区妹尾２１７ |
| 販売価格 | 商品毎に表示しています。（消費税８％含）
送料
代引引換手数料 |
| 商品配送 | ご注文受付後、３〜４日程でお届けします。ただし、歳暮・中元シーズン等、ご注文が集中した場合は申し訳ございませんが、お届けまでに１週間前後かかることもございます。悪しからずご了承ください。 |
| 支払方法 | −郵便またはコンビニエンスストア振込
商品到着後、振込用紙（振込手数料当社負担）にてお振込ください。ご本人様のみにお届けの場合 商品と一緒に振込用紙をお届け致します。先様にお届けの場合 商品発送後、ご依頼主様へ振込用紙を郵送致します。
−コレクト
商品配達時に、商品代金＋宅配送料＋代引引換手数料300円を現金にてお支払ください。 |
| 返品交換について | 商品違い、破損の場合はお取り替え致しますので、商品到着後１週間以内にinfo@kimise.co.jpまでメールにて、もしくは０８６−２８２−０２００までお電話にてご連絡ください。 |
| 返品送料 | お客様のご都合による場合は、お客様のご負担でお願い致します。 |
| お問い合わせ先 | 電話番号 ０８６−２８２−０２００
ＦＡＸ番号 ０８６−２８１−４１５８（折り返し確認のお電話を差し上げます。必ずお電話番号をご記入ください。）
メールアドレス info@kimise.co.jp |
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